kulinarne warsztaty 2021 11 13 2527 | GALERIA | W sobotę 13 listopada 2021 roku w Gminnym Ośrodku Kultury w Starym Zamościu odbyły się warsztaty kulinarne dla członkiń Kół Gospodyń Wiejskich z terenu gminy Stary Zamość. Poprowadził je Marcin Sikorski, szef kuchni w restauracji Artis. Zaprezentował on uczestniczkom kilka ciekawych pomysłów na nowe odsłony na bazie tradycyjnych produktów żywnościowych. Panie mogły nie tylko zobaczyć „mistrza kulinarnego” w trakcie przygotowywania dań, ale także degustować przygotowane przez niego potrawy. A były to: Carpaccio z buraków, pierś z kaczki, kaszotto, buraczki do kaczki, sałatka warzywna ze szpinakiem, smażony łosoś i polędwiczki wieprzowe z warzywami.

Warsztaty odbyły się w ramach projektu realizowanego przez Światowy Związek Żołnierzy AK Okręg Zamość pt. „Koło kultury 2020-2021. współfinansowany ze środków otrzymanych od Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego w ramach Programu Kultura Ludowa i Tradycyjna 2020.

Celem przedsięwzięcia jest przede wszystkim ożywienie i aktywizacja środowisk Kół Gospodyń Wiejskich w kontekście propagowania tradycji ludowej, wzmocnienia tożsamości kulturowej i społecznej oraz podniesienie świadomości dotyczącej bogactwa dziedzictwa kulturowego regionu.

Fot. i oprac. Elżbieta Czarny

promesy 2021 11 10 2425 | GALERIA |Uroczystość wręczenia promes inwestycyjnych dla samorządów odbyła się w środę 10 listopada 2021 roku w Delegaturze Urzędu Wojewódzkiego w Zamościu. Ponad 120 milionów złotych z Rządowego Programu Inwestycji Strategicznych Polski Ład trafiło do powiatu zamojskiego. Samorządy otrzymały symboliczne czeki z rąk Wiceprezesa Rady Ministrów, Ministra Aktywów Państwowych Jacka Sasina i Posłanki na Sejm RP Moniki Pawłowskiej.

Promesę w wysokości 6.188.075 zł. dla naszej gminy odebrał Wójt Gminy Stary Zamość Waldemar Raczyński.

Kwota ta przeznaczona jest na : Mediatekę wraz z wymianą sztucznych nawierzchni na boiskach sportowych- 3.243.075 zł. , przebudowę dróg gminnych w miejscowości Wierzba o długości 614,5 mb. i Chomęciska Duże o długości 963 mb – 2.090.000 zł., przebudowę drogi gminnej w miejscowości Krasne (Kolonia) o długości 1185 mb.- 855.000 zł.

Fot. i oprac. Elżbieta Czarny

zakladka 2021 10 24 2627 | GALERIA |W piątek 12 listopada 2021 roku został rozstrzygnięty konkurs na wykonanie zakładki pt. „Zakładkę zrób wspaniałą, aby lepiej książkę się czytało” zorganizowanego dla dzieci z klas I-III Szkoły Podstawowej w Wierzbie przez bibliotekę szkolną w Wierzbie i Gminną Bibliotekę Publiczną w Starym Zamościu.

Celem konkursu jest rozbudzenie wrażliwości estetycznej wśród uczniów, rozbudzenie zainteresowań czytelniczych, pobudzenie wrażliwości plastycznej i aktywności twórczej uczniów, doskonalenie sprawności manualnych i motywowanie do podejmowania aktywności czytelniczej. Każdy z uczestników konkursu miał do wykonania w wybranej przez siebie technice i w dowolnym formacie, przeznaczoną do pełnienia funkcji zakładki do książki pracę.

Ogółem wpłynęło 53 prace, które oceniała Komisja biorąc pod uwagę pomysłowość, samodzielność wykonania, oryginalność i estetykę pracy.

I miejsca przyznano dla:

                    Kingi Pokrywka- klasa III Filia Udrycze

                     Mai Furmanek – klasa I b

                     Marleny Torbińskiej- klasa I b

                     Krystiana Kusy- klasa III Filia Udrycze

                       Bartosza Czarneckiego- klasa I a

II miejsca otrzymali:

                       Krzysztof Rogoża- klasa I b

                       Mikołaj Kupiec- klasa II a

                       Emilia Maluga- klasa I a

                       Mikołaj Majkowski- klasa III Filia Udrycze

                       Jagoda Pawlasiuk- klasa II b

                       Soboń Sebastian – klasa I a

                     Klaudia Poździk – klasa III

III miejsca otrzymali:

                     Olga Tchórz- klasa II a

                     Zuzia Dyrkacz- klasa I a

                     Marta Mazurek – klasa I a

                     Szymon Ziarkiewicz- klasa I a

                     Kacper Hałas- klasa I a

                     Kamil Kuryło – klasa I b

Komisja przyznała także wyróżnienia i otrzymali je:

                     Mateusz Rękas- klasa III Udrycze

                     Leon Chitrosz- klasa III Udrycze

                     Szymon Mociak- klasa I a

                     Filip Kostrubała- klasa III

                   Piwowarek Nikola- klasa I a

Wszyscy uczestnicy otrzymali pamiątkowe dyplomy, zwycięzcy zaś nagrody rzeczowe.

Nagrodzone prace można zobaczyć na wystawie pokonkursowej w Gminnej Bibliotece Publicznej w Starym Zamościu.

Fot. i oprac. Elżbieta Czarny

spotkanie autorskie 2021 11 19 2406 | GALERIA |We wtorek 9 listopada 2021 roku w sali widowiskowej GOK Stary Zamość odbyło się spotkanie z Krzysztofem Nowakowskim, podróżnikiem, maszerem (przewodnikiem psiego zaprzęgu), miłośnikiem gór i psich zaprzęgów, zorganizowanym przez Gminną Bibliotekę Publiczną w Starym Zamościu dla młodzieży ze Szkoły Podstawowej w Wierzbie.

Krzysztof Nowakowski wspierając się prezentacją multimedialna i zdjęciami ze swoich wypraw, przybliżył uczniom zagadnienia związane z psimi zaprzęgami. Podróżnik przeniósł słuchaczy do mroźnej Laponii, w świat dalekiej północy, psich zaprzęgów i opowieści o mroźnych przestrzeniach i pokonywaniu przeciwności. Młodzi ludzie dowiedzieli się wielu ciekawostek z życia psów biegaczy, a także tego jak wyglądają przygotowania do wyprawy, oraz zwyczaje podróżowania psimi zaprzęgami.

Maszer mówił także o wyścigach psich zaprzęgów w którym brał udział w norweskim Finnmarkløpet, który jest w okolicy miejscowości Alta na północy kraju. Doświadczenia z tego właśnie wyścigu stały się kanwą dla książki zatytułowanej „23 kilometr” którą napisał.

Autor tak opisuje przygodę swojego życia: „Jazda psim zaprzęgiem to jeden z najlepszych sposobów obcowania z dziką przyrodą. Konkurować z nią może jedynie człowiek poruszający się pieszo, czy na nartach. Czuje on śnieg, lód, skałę swoimi stopami .Jednak mamy nad nim przewagę, my mamy swoje stopy i cztery łapy każdego z psów, mamy swoją parę oczu i tyle par oczu jeszcze, ile w naszym zaprzęgu biegnie psów, tak samo mamy swój nos i wiele nosów psich. Jesteśmy człowiekiem i psami zarazem. Jednością, stadem w którym każdy jest niezbędny. To bardzo pierwotne uczucie. Kiedy jeden z psów zobaczy renifera, czy ptaka, zobaczy go całe stado, także my. To właśnie stanowi magię psiego zaprzęgu.”

Uczniowie z zaciekawieniem słuchali podróżnika i chętnie zadawali pytania.

Fot. i oprac. Elżbieta Czarny

przeglad ludowy 2021 10 24 2187 | GALERIA | Po raz dziewiąty Gminny Ośrodek Kultury w Starym Zamościu był organizatorem Międzygminnego Przeglądu Ludowego, który odbył się w niedzielę 24 października 2021 roku. Celem przeglądu jest prezentacja i ożywienie lokalnego ruchu artystycznego. Jego uczestnicy mogli się zaprezentować w trzech kategoriach: rękodzieło, kulinaria i śpiew.

Przegląd był zorganizowany w formule konkursowej , a poszczególne kategorie były oceniane przez Jury Konkursowe w składzie: Joanna Patron- właścicielka galerii w Zamościu „W ramach sztuki”, Katarzyna Figura z Zamojskiego Domu Kultury, Dominika Witkowska- Prezes LGD Ziemia Zamojska i Zdzisława Cyc- właścicielka firmy PHU Dreams w Komarowie.

W kategorii: śpiew wystąpiło 12 zespołów ( „Ale Cantare” z GOK Wysokie, „Z Woli Babki”- Łopiennik Górny, „Wesołe Gosposie” – GOK Wysokie, Chór Moderato z Nielisza, „Echo Lipska” GOK Wysokie, Canto-GOK Stary Zamość, Zespół Śpiewaczy Udryczanki- GOK Stary Zamość, „Kalinka” GOK Wysokie, „Wiolinki i Iskierki” z Nielisza, „Roztoczanki- GOK Wysokie, „Malinowa Dolina” z Radecznica, „Andrzejkowe Nutki”- Radecznica), które zaprezentowały się w dwóch utworach (jeden o tematyce ludowej i jeden o tematyce biesiadnej).

W tej kategorii I miejsce za utwory „Zakukała kukułeczka” i „Pije Kuba do Jakuba” wyśpiewał zespół „Ale Cantare”. II miejsce z utworami „Na jarmarku” i „ Takiego Janicka” zajął zespół „Andrzejkowe Nutki” z Radecznicy. III miejsce zaś zajął zespół „Wesołe Gosposie”, który zaśpiewał „Płynie strumyk doliną” i „Zaszumiały drzewa” W tej kategorii przyznano także wyróżnienia dla: Zespołu Śpiewaczego Udryczanki, ( „Skowroneczek” i „Zatańczysz ze mną) „Wiolinki i Iskierki” z Nielisza („Oj świeci księżyc” i „”Zakochani na wiosnę”) i „Z Woli Babki” z Łopiennika Górnego („Szła dziewczyna koło młyna” i „Trzynaście cegieł”)

W kategorii rękodzieło Komisja oceniała prace 35 wystawców, którzy mogli się zaprezentować z 5 pracami wykonanymi samodzielnie o dowolnej tematyce.

W tej kategorii I miejsce zajęła Małgorzata Mazurek z Nielisza za prace szyte metodą patchworkową. Za prace wykonane szydełkiem (parasolka, obrus, serwety i pisanki)

II miejsce zajęła Krystyna Charkot z Gorajca-Zastawie. III miejsce za „Obrazy” zajęła Małgorzata Siemko z Nielisza. Także i w tej kategorii Komisja przyznała wyróżnienia i otrzymały je panie: Agnieszka Zderkiewicz z Chomęcisk Dużych (makrama, chusta, torba ze sznurka, serweta), Justyna Pecyna z Chomęcisk Małych (łapacze snów) i Małgorzata Wożniak (patera liść).

Do kategorii kulinaria zgłosiło się 12 Kół Gospodyń Wiejskich i Stowarzyszeń ( KGW Chomęciska Duże, KGW Kobiety Aktywne ze Skierbieszowa, KGW Wólka Nieliska, KGW Swojaki z Tarzymiech III, KGHW Wierzba, KGW Stary Zamość, KGW Ruskie Piaski, Stowarzyszenie Ludzi Aktywnych Activum ze Starego Zamościa, KGW Krasne, KGW Deszkowice Kolonia, KGW Malinowa Dolina z Radecznicy i KGW Krzak)

Koła te prezentowały 2 potrawy: deser z jesiennych owoców lub warzyw, oraz potrawę jarską.

W tej kategorii I miejsce zajęło Koło Gospodyń Wiejskich Swojaki z Tarzymiech III za ciasto z nadzieniem dyniowo serowym „Dyniowy smaczek” i za smażone pierogi z warzywnym farszem „Jesienny ogród”

II miejsce zajęły panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Deszkowice Kolonia za „Ciasto z borówkami” i „Sakiewki z soczewicą i grzybami”

Na III miejscu znalazły się panie z Koła Gospodyń Wiejskich Malinowa Dolina z Radecznicy za „Zakochany orzeszek w śliwce” i „ Pasztet z fasoli i kaszy”

Jaki i w poprzednich kategoriach tak i tu przyznano wyróżnienia. Otrzymały je panie z: KGW z Krzaka za „Szarlotkę królewską” i „Warzywne burgery”, KGW Stary Zamość za „Babeczki marchewkowo-morelowe” i „Gołąbki z warzywami”, KGW Chomęciska Duże za „Sernik z dynią” i „Ziemniaczane babeczki”.

Laureaci przeglądu otrzymali nagrody rzeczowe, zaś wszyscy uczestnicy pamiątkowe dyplomy i drobne upominki. Ufundowali je: GOK Stary Zamość, Urząd Gminy w Starym Zamościu, Lokalna Grupa Działania Ziemia Zamojska, Bank Spółdzielczy w Izbicy, oraz Gminna Biblioteka Publiczna w Starym Zamościu.

Fot. i oprac. Elżbieta Czarny