| GALERIA | Panie z Towarzystwa Ludzi Aktywnych Activum” i Koła Gospodyń Wiejskich z Nowej Wsi w czwartek 21 kwietnia 2016 roku w GOK Stary Zamość zorganizowały dla dzieci z klas „0” Szkoły Podstawowej w Wierzbie zajęcia poświecone wykonaniu i upieczeniu kruchych ciasteczek. Prezentacja miała na celu przybliżenie najmłodszym etapów powstawania ciastek (od zasiewu zboża, poprzez jego zbiór, mielenie, wyrób ciasta z mąki, po moment jego upieczenia), oraz zapoznanie się z innymi składnikami wchodzącymi w skład ciastek.

W czasie tej poglądowej lekcji maluchy mogły samodzielnie wykrawać z rozwałkowanego ciastka malutkie ciasteczka, oraz oczywiście popróbować produktu finalnego.

Panie wykonywały trzy rodzaje kruchych ciasteczek, jednym z nich były bardzo smaczne łatwe do zrobienia ciasteczka owsiane. Oto przepis: 1/3 szkl. cukru, 1 jajko, 1 masło, 1 łyżka miodu, 1i 1/4 szkl. mąki, 1/4 łyżeczki sody, 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia, zapach waniliowy, 2 szkl. płatków owsianych. Wszystkie składniki razem wymieszać i upiec okrągłe ciasteczka.

Fot. i oprac. Elżbieta Czarny